Recetas que he preparado para vosotros: amigos, familia, conocidos y para mi, por supuesto ;), que ahora comparto para que podáis hacerlas o conocer sus ingredientes y elaboración.
Vídeo y receta originales: Recetas de Isabel Ingredientes: (actualizados el 01-04-23 v.0.5)Mantequilla CADI. – 120 gr.Azúcar Moreno de Caña Integral. – 120 gr.Azúcar Blanco – 100 gr. (8 Cucharas soperas x 15 ml)1 1/2 Huevo talla L – 84 gr.Esencia de Vainilla – 3 gotas.Harina de Trigo para Repostería GALLO – 300 gr.Bicarbonato Sódico – …
Vídeo y receta originales: El Forner de Alella Ingredientes: (actualizados el 08-03-23 v.0.5)20 Filetes de Ternera. ± 1 kgs. (Llata) CASA TOBELLA – 1.030 gr.Setas Deshidratadas (Moixernons/Senderuelas) MONTSANT – 18 gr.Almendras tostadas BONPREU Km. 0 – 30 gr.Avellanas tostadas BONPREU Km. 0 – 30 gr.2 Cebollas Dulces medianas FUENCAMPO – 553 gr. / 423 gr. …
Lo que estas viendo arriba (y en toda esta página) no son pasteles, ni están en ninguna cocina. Nada de lo que ves es real ni lo ha sido nunca. Ni siquiera ha estado en la mente de una persona. Sólo es el resultado de la «imaginación» de una Inteligencia Artificial. Si me conoces sabrás …
Hoy, 13 de Febrero de 2023, esta web cumple su segundo aniversario. Espero que siga creciendo y te ayude a descubrir nuevas recetas o trucos. Nota: La imagen que ves en el encabezado no es un pastel, ni algo que haya existido nunca en el mundo real. La he generado con una Inteligencia Artificial. Si …
Vídeo y receta originales: El Forner de Alella Ingredientes: (actualizados el 18-02-23 v.1.6) 4-6 Muslos de pollo dehuesado y sin piel. ± 1.200 gr.1 Lata de Cerveza. 300 c.c.2 Cebollas dulces muy grandes. ± 830 gr.3 Dientes de Ajo. ± 25 gr.3 Cucharadas soperas de Tomate Frito.1 Cacito de caldo sabor Carne KNORR. No usar …
Vídeo y receta originales: El Forner de Alella Ingredientes: (actualizados el 29-01-23 v.1.5) 275 grs. Fideos Chinos de guisantes y habas de mungo YANG-TSE.3 Pechugas de Pollo. ± 600 gr.2 Pimientos Verdes.2 Pimiento Rojos.2 Pimientos Amarillos2 Zanahorias.1 Calabacín grande.250 grs. Champiñones.1 Cebolla grande.4 Dientes de Ajo.10 Cucharadas soperas de Salsa de Soja.Miel.Aceite de Girasol.Sal y …
Vídeo y receta originales: Tonio Cocina Ingredientes: (actualizados el 13-02-23 v.0.5)6 Huevos, muy frescos. Tamaño L. 430 gr.500 g. Bizcochos. Bolsas de Antojos de Dulcinea 2 x 250 g. 6 Cuchara soperas de azúcar. (3 + 3). – 120 gr.750 g. Queso Mascarpone. Tarrinas GALBANI 3 x 250 g.5 Cucharillas de café instantáneo MARCILLA Natural.120 …
Vídeo y receta originales: El Forner de Alella * v.1.5 Salen 3,003 Kg. / 400 = Muy grandes: 400-450 g.** Láminas de Lasaña, al dente y punto de humedad. Ingredientes: (actualizados el 27-02-21 v.1.5)18 Láminas de Lasaña EL PAVO. Se usan 16 pero se pueden romper.250 g. Carne Picada de Ternera.250 g. Carne Picada de …
Vídeo y receta originales: Kwan Homsai 300 gr. de carne de cerdo picada. 300300 gr. de Col Valenciana (blanca) o China, no rizada. (± 1/2)100 gr. Fideos de Guisantes y Habas Mungo YANG-TSE157 gr. = 8 Setas Shiitake frescas, bandeja.50 gr. de cebolleta. (2 o 3 sólo se usa tallo)230 gr. = 4 Zanahoria. Al …
Hoy, Sábado, 13 de Febrero de 2021, nace esta página (GeorgeGourmet.com) y publico la primera prueba de una entrada: La Mousse de Cocholate de El Forner de Alella. Solo espero que no sea la última y que con el tiempo, estas recetas y consejos, puedan serte de utilidad. Jordi